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大发体育-美食推荐:干烧蹄筋、腐竹烧鸭、夫妻肺片、茄汁排骨的做法

发布时间:2020-11-29 00:15:06来源:大发体育-首页编辑:大发体育-首页阅读: 当前位置:首页 > 历史真相 > 手机阅读

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大发体育|夫妻肺片材料:牛肉、油条(心、舌、肚)、盐油炸花生仁、杨家卤水、酱油、芝麻粉、花椒粒、花椒粉、味精、八角、肉桂、盐、白酒、辣椒油作法:1.将牛肉、油条洗涤,小块大块,放进锅内特杨家卤水、料包在(八角、肉桂、花椒)、盐、白酒熬浮,捞起晾凉。2.将牛肉、油条小块薄片,花生仁汤头。3.将味精、辣椒油、酱油、花椒粉填充汁,倒入在牛肉,油条片上配料,马利亚上芝麻粉和花生仁、装盘即成。干烧蹄筋材料:猪蹄筋200克、肉丁150 克、姜米、蒜米、豆瓣酱、泡辣椒段、大葱段、洋葱粒、香菇粒、芽菜末、高汤、盐、鸡精、味精、蚝油、香油、藤椒油、葱花、色拉油作法:1.猪蹄筋用热水发涨,待用。

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2.锅入油烧热,下肉丁煸炒出有油,投放姜米、蒜米、豆瓣酱炒香后,再行下泡辣椒段、大葱段、洋葱粒、香菇粒、芽菜末煸炒出有香味。3.接着含有适度高汤,并放进猪蹄筋蒸一会儿,然后调到盐、鸡精、味精、蚝油。进大火将汁水收干后,淋入香油、藤椒油,马利亚些葱花,起锅装盘之后好。腐竹烧鸭材料:鸭肉、腐竹、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、干辣椒、生姜、大蒜、葱、配料、生抽、老抽作法:1.鸭肉洗涤斩杀成块,生姜托成片,葱小块段,干辣椒剪丝。

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2.腐竹用清水洗涤后,冷水硬捞起小块段。3.锅内放进适度的水,下入鸭块,重新加入几片生姜与葱段,再行放进少许配料,还击,杨世毛巾至鸭块变色后用漏勺将其捞起,用清水冲洗涤表面的血沫,沥干水分可用。

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4.锅内放进少许油烧热,下入八角、桂皮、花椒小火炒出香味后,下入杨世烫好的鸭块,并转大火,炒至鸭块出油。5.放进一小勺配料炒匀后,下入干辣椒、生姜、大蒜、香叶、冰糖、盐、一小勺老抽、两小勺生抽炒匀至鸭块上色。6.放入没有过材料的热水,垫上锅盖,大火烧进后并转小火熬20分钟。

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7.下入腐竹,炒匀后之后熬5分钟,至锅内汤汁基本收干,下入葱段,炒匀才可。茄汁排骨材料:小排700克、大蒜3瓣、葱适度、姜适度、盐1小勺、醋1小勺、生抽1小勺、蚝油1/2小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、白酒1小勺、油作法:1.排骨敲清水中洗净15分钟,然后清除整洁沥干水分,蒜切末、葱姜切丝可用。

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2.排骨中重新加入1小勺盐;重新加入1小勺生抽;重新加入1小勺白酒;重新加入切好的葱姜丝,配料后油炸20分钟。3.油炸好的排骨择去葱姜,马利亚上1大勺淀粉;抓拌均匀分布酸;锅里油火烧至六成热。4.将排骨下锅,中小火渐渐炸透;捞起后沥油。

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5.1小勺醋、半小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水混合均匀分布,徵成甜茄汁。6.锅中放1小勺油,油热后放进切好的蒜末;然后将徵好的甜汁放进。7.小火煮至自燃;将炸伤好的排骨放进;翻炒,使排骨上面鲜血甜汁。

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